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📍 Chianni (PI)
Chianni
📍 Chianni
Chianni se inserta en una zona rodeada de bosques y colinas, donde los olivos se cultivan desde hace siglos que resulta en una producción de calidad. Así nació la Chianni de aceite extra virgen de oliva, un aceite ligero con un color intenso, con baja acidez y sabor afrutado.
De origen etrusco, castillo medieval Chianni se debatía entre el obispo de Volterra y la República de Pisa antes de trasladarse definitivamente en Florencia. Si el punto de vista histórico no hay lugares de interés particular, excepto la iglesia de San Donato, Chianni es ideal para viajes de comida y el vino y paisajístico.
Sus bosques son golpeadas por aquellos que practican la caza de jabalí salvaje, en cuyo honor el fin de semana la segunda y tercera de noviembre es una fiesta celebrada entre las más antiguas en la Toscana, donde se pueden degustar platos elaborados con jabalí y otros platos campesinos preparada por las mujeres locales.
Muy cerca se informe de la villa medieval de Rivalto, con el Santuario de Nuestra Señora del Monte Carmelo. En octubre, atrae Rivalto de café, una variedad de manchas de piel castaño y delgado, de color oscuro.
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